Jak se najíst rychle a zdravě?
Zelená vlna zasahuje snad všechna odvětví a nevyhnula se ani rychlému občerstvení. Na trh vstupují menší podniky, kteří se snaží …
Čtěte více
produkce potravin
Měsíc bipotravin začíná. Držte se biokvality
Stejně jako každý rok, i letos bude září Měsícem biopotravin. Jedná se už o osmý ročník, který tentokrát nese …
Čtěte více
Soudní pře o předzahrádku: záhonky narušují kolorit města
Že se člověk díky zahradničení na svém pozemku snadno může ocitnout na tenkém ledě, jež hraničí se soudním postihem, se …
Čtěte více
Lyfe Kitchen – zdravý americký fast-food
Souběžně s uvedením filmu o fastfoodových jedlících „Super Size Me“ do kin zahájila společnost McDonald´s rozsáhlou kampaň, jejímž …
Čtěte více
EU: plýtvání potravinami omezíme na polovinu do roku 2020
Odpady pocházející z výroby potravin a především jídlo samotné tvoří třetinu veškerých odpadů ukládaných na skládky po celé Evropě. EU …
Čtěte více
Švýcaři zkouší chov ryb kombinovaný s pěstováním rostlin
Skupina švýcarských nadšenců do městského zemědělství, balkónových a střešních zahrádkářů sdružených v organizaci UrbanFarmers AG, přišla s odvážným konceptem. …
Čtěte více
Indické mango vydrží díky nanotechnologiím měsíc čerstvé
Jak prodloužit životnost ovoce a udržet ho čerstvé? Výzkumníci z indické zemědělské university Tamil Nadu (TNAU) mají jasno. …
Čtěte více
Toaletní papír vás odnaučí jíst maso
Už dávno se říkalo, že politika do ložnice nepatří. Tam by se měly odehrávat jiné činnosti, například spánek. Ale co …
Čtěte více
Architekt navrhl solární vinařství budoucnosti
Estetika a moderní design v propojení s tradicí. Tak nějak si architekt Michael Jantzen představuje nový model vinařské kultury, alespoň …
Čtěte více