Kaufland vyslyšel výzvu a daruje 25 tun potravinové pomoci
Potravinovým bankám dochází zásoby. Kaufland proto vyslyšel výzvu ředitelky České federace potravinových bank Veroniky Láchové a rozhodl se je podpořit …
Čtěte více
potraviny
5 nejčastějších chyb při skladování potravin
Skladování a uchovávání potravin se řídí mnoha pravidly. Jejich dodržování je přitom nesmírně důležité pro uchování chuti, aroma ale i …
Čtěte více
Jak správně skladovat zeleninu a ovoce
S koncem léta nastává období, kdy je potřeba sklidit vypěstovanou úrodu a také ji správně uskladnit, aby ztratila co nejméně …
Čtěte více
Daň na maso – možné řešení klimatických změn
Od obnovitelných zdrojů energie přes úložiště uhlíku až po systém emisních povolenek. Nabídka možných řešení globálních klimatických změn, jež zatím …
Čtěte více
Největší střešní farma je v Chicagu
Organizace Gotham Greens která začala coby rodinná zemědělská městská farma se vypracovala v největší střešní manufakturu. Zeleninu a ovoce pěstuje …
Čtěte více
Strava budoucnosti? Řasy s příchutí slaniny!
Oregonská státní univerzita (OSU) si nechala patentovat speciálně vyšlechtěný kmen červené vodní řasy. Nyní zvažuje její nejoptimálnější kulinářské využití. Chutná …
Čtěte více
Philips vymýšlí farmaření pod střechou
Společnost Philips nedávno představila své revoluční pojetí zemědělské produkce přenesené do interiéru. V holandském technologickém středisku, spadajícím pod univerzitu v …
Čtěte více
Pret a Pousser: Bylinkaření budoucnosti?
Truhlíky na okně, závěsné květináče a bylinky rostoucí přímo v kuchyni. Každý by si rád bytu pustil trochu zeleně a …
Čtěte více
Zpracování oliv může být ekologické
Přes 90 % každoročně na světě vypěstovaných oliv dnes pochází ze Středomoří, přičemž celých 43,8 % olivového oleje se vyrobí …
Čtěte více