O víkendu se otevře největší tržiště biopotravin a bioproduktů v Česku
Přes 600 čtverečných metrů. Taková bude plocha stánků a prezentací výrobců či prodejců certifikovaných biopotravin a bioproduktů na nadcházejícím veletrhu Biostyl. Ten je součástí Festivalu Evolution, který se v Průmyslovém paláci na Výstavišti v Praze-Holešovicích koná od pátku 19. 4. do neděle 21. 4.
Počet vystavovatelů i rozsah jejich nabídky činí z Biostylu největší biotržiště v České republice, kde bude k dostání například i čerstvá zelenina za veletržní ceny.
Zcela poprvé dojde k přísnému oddělení certifikovaných výrobků v kategorii BIO v sekci Biostyl a necertifikovaných produktů v sekci Zdraví na veletrhu. Celou akci navíc doprovodí řada přednášek, workshopů, ochutnávek a dalších doprovodných akcí z programového bloku „Víme, co jíme“.
SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY
Festival Evolution: zdravá výživa i chutě z celého světa
„Mezi biovystavovateli nebude chybět ani vítěz prestižní soutěže „Česká biopotravina roku 2012“ – AMALTHEA, s.r.o, – manželé Blanka a Ivan Hrbkovi. Zároveň bude první den festivalu zahájena tato soutěž pro rok 2013 a zájemci z řad biovýrobců mohou hned na místě vyplnit přihlášku,“ říká Sylva Horáková z PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců, jediného celostátního sdružení ekozemědělců, zpracovatelů a prodejců biopotravin.
PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců rovněž v rámci Festivalu Evolution pořádá tiskovou konferenci, na které odborníci přiblíží téma „Tuzemské biopotraviny“ – podpora české bioprodukce, soutěž Česká biopotravina 2013, vzdělávání bioprodejců i mezinárodní spolupráce.
Návštěvníci Festivalu Evolution mohou vybírat v sekci Biostyl z nepřeberné nabídky českých či dovážených produktů, jejichž biokvalita je prokazatelně doložena certifikátem. Mezi největší vystavovatele bude patřit Pro-Bio, obchodní společnost – první český výrobce biopotravin, který je na trhu již přes 20 let, a je zároveň i největším výrobcem a zpracovatelem biopotravin u nás.
Pyšní se více než 1200 položkami v biokvalitě ve svém sortimentu! Firma se specializuje také na „zapomenuté“ staročeské plodiny, hojně využívané našimi předky, jako jsou pohanka, špalda, dvouzrnka či jáhly. Nabízí nicméně i velkou škálu klasických potravin, vše v certifikované bio kvalitě.
Speciality jako je třtinový cukr, javorový sirup, bio oříšky či bio sušené ovoce až po speciality jako bio fair trade čokoládu, bio pivo, sirup z agáve či sušenou třtinovou šťávu nabízí společnost Bio Nebio.
Zahanbit se nenechala ani taková firma jako je Spar Česká obchodní společnost – na Festivalu bude prezentovat své biovýrobky Natur*Pur, ale i ve spolupráci s Evropskou vegetariánskou unií na trh uvedenou novou řadu Spar Veggie. Co vše se dá s těmito výrobky vykouzlit, předvede návštěvníkům naživo známý Zdeněk Pohlreich.
Bio nápoje nabídnou například stoprocentně přírodní mošt z četných druhů ovoce a zeleniny s výstižným názvem Vitaminátor. Kromě klasiky jako jablko, jahoda či malina mohou návštěvníci ochutnat méně tradiční typy šťáv, například z červené řepy či celeru. Nebude chybět ani alkoholická nabídka v podobě vín v bio kvalitě, které nabídnou například Vinné sklepy Kutná hora.
Jelikož o zdraví a krásu je nutno pečovat i zvnějšku, kromě gastro produktů nabídne veletrh Biostyl především ženským návštěvnicím také výrobky z oblasti bio kosmetiky. Výrobky bio kvality představí například značka BIO Beauty či firmy distribuující pěstící i dekorativní bio kosmetiku Primavera nebo Naturals.cz.
Zdravím, učení o bio rodině, která se věnuje různým BIO výrobků, zní opravdu hodně inspirativně. Jaké konkrétní aktivity byste doporučili vyzkoušet s dětmi, aby se celá rodina zapojila a měla z toho radost? A jaké vybavení na to bude potřeba? Jaké jídlo nejraději vaříte s vašimi dětmi?
Dobrý den, podle mě je skvělý nápad vyzkoušet si společné vaření zdravých a chutných pokrmů. Děti by mohly pomáhat s přípravou surovin, mícháním a dekorací hotových jídel. Mně děti doma pomáhají s přípravou salátů, ale i pečením dezertů. Starší dceři je deset, a tak už zvládá i krájení, ale ta mladší se zatím věnuje míchání.
Zdravím všechny maminy, je fakt, že zapojení dětí do vaření a pečení je super nápad. Moje dcera, které je 8 let, si ráda připravuje jednoduchá jídla sama a učí se tak vařit zdravě. Já samozřejmě dohlížím, aby se jí nic nestalo. O víkendu nám pekla tofu do salátu, které perfektně připravila na titanové pánvi ze stránek zgastro.cz. Podle mě je důležité, že jí to baví.
Dobrý den, já jsem toho názoru, že zapojení dětí do vaření a pečení má opravdu spoustu výhod. Navíc se tím posilují rodinné vazby a děti se učí cenným dovednostem, jako je práce s nožem, míchání i prostírání. Tenhle čas je podle mě k nezaplacení a budete na něj společně rádi vzpomínat. A musím souhlasit, že titanové nádobí je bezvadný.