Cena kávy stoupá díky klimatické změně

Svět jako kdyby zažíval jednu katastrofu za druhou. Po pandemii čínského viru COVID-19 přichází masivní růst cen energií. Dodavatelské řetězce jsou v troskách. A do toho se v Brazílii neurodilo dost kávy.

Kvůli chladnému počasí v červenci se brazilský stát Minas Gerais, pro světovou produkci kávy typu Arabica klíčový region, musel potýkat s chabou úrodou. Mohla za to studená fronta z Antarktidy, která poslala teploty až k bodu mrazu.

Pěstitelé kávy se dokonce obávají, že Brazílie by se už nikdy nemusela vrátit ke svému typickému dělení ročních období. V posledních deseti letech jsou patrné zásadní výkyvy – klimatická změna s největší pravděpodobností způsobuje rozsáhlá sucha a dlouhodobý nedostatek srážek. Mnoho farmářů díky tomu ztratilo celoživotní obživu.

Cena kávy i proto v posledních měsících výrazně roste. Aktuálně je na $2/kg, přičemž na podobných úrovních byla naposled v letech 2014 až 2015. Rekordní ceny téměř $3/kg dosáhla v dubnu 2011.

Jan Horčík

Zakladatel a šéfredaktor magazínů Ekologické bydlení a Hybrid.cz.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *