Biopotraviny – chutné, zdravé, ale drahé

Magazín Ekologické bydlení je sice zaměřen především na problematiku snižování spotřeby energií v domě či bytě a úspory s tím související, ale ekologie úzce souvisí i se zemědělstvím. Ostatně, proč chceme chránit životní prostředí když ne proto, aby se nám lépe a zdravěji žilo? Biopotraviny jsou dnes v České republice zatím okrajovým tématem. Mladá fronta Dnes ve svém víkendovém vydání přinesla v příloze zajímavé články týkající se právě tohoto tématu. Biopotraviny jsou v ČR stále populárnější.

Aby něco mohlo být označeno za „bio“, musí projít přísným testováním a suroviny musejí pocházet od certifikovaného dodavatele. Bio dnes můžete koupit skoro všechno, od mléka přes jogurty, sýry, až třeba po chipsy nebo čokoládu. Podle zkušenosti těch, kteří biopotraviny kupují chutná většina z nich lépe než klasické „verze“. Navíc jsou zcela jistě zdravější (obsahují větší množství živin a vitamínů, méně barviv a dalších potravinových doplňků). Suroviny jsou pěstovány na ekologických farmách, zvířata chována v ekologických chovech. Samotné bioprodukty pak vznikají způsobem šetrným k přírodě. Biopotraviny jsou ale samozřejmě také výrazně dražší. Na druhou stranu – není třeba se přecpávat! :) Obchody s biopotravinami fungují ve všech větších městech, ale také na webu, kde najdete i spoustu dalších informací o bioproduktech.

Související odkazy: BIOPOTRAVINY – základní informace, BIOPOTRAVINY.INFO – oborový zpravodajský portál, biopotraviny, zelenina, ovoce, pečivo, Biopotraviny bio eshop