V Africe má přístup k elektřině odhadem pouze asi 5% až 20% populace. Evropská společnost Solarix, která se dlouhodobě zabývá využitím biopaliv proto aktuálně představila projekt Sustainer. Jde o unikátní řešení výroby elektrické energie pro odlehlé zemědělské oblasti. Sustainer je instalace zabalená ve standardním nákladním kontejneru, který je možné převážet na každém nákladním autě. Princip je jednoduchý: jako vstupní suroviny slouží Sustaineru olejnaté rostliny, například oříšky a podobně. Z nich je v olejovém lisu vyextrahována bionafta, případně potravinový olej. Zbytky z tohoto procesu mohou být využity jako krmivo pro dobytek. Vylisovaný olej je pak skladován v integrovaných nádržích a lze jej využít jednak pro pohon 25kVA generátoru, případně pro plnění automobilů. Dále může být Sustainer dovybaven čtyřmi větrnými turbínami a solárními panely. Veškerá vygenerovaná elektřina se pak ukládá do baterií. „Naší ambicí je učinit obnovitelnou energii dostupnou všem v rámci dodržení zásady ohleduplnosti k lidem, planetě, zisku i moci,“ říká v rozhovoru s magazínem Africa News Jan Hein Hoitsma, jeden ze spoluzakladatelů společnosti Solarix.

Už několikrát jsme psali o městských farmách či vertikálních farmách, které mají v budoucnosti posloužit jako zdroj potravin pro rostoucí městskou populaci. Architekt Gordon Graff, student na University of Waterloo, navrhnul svůj vlastní projekt nazvaný Skyfarm. Jde o obrovskou tmavou věž, kde jsou potraviny pěstovány namísto v půdě v živinami obohacené vodě, tedy hydroponicky skrze 59 pater věže. Díky kontrolovanému vnitřnímu klimatu už nejsou sklizně závislé na ročním období a proměnách klimatu.

Díky celoročnímu potenciálu pěstování by se údajně mohlo z jednoho akru uvnitř vypěstovat stejné množství potravin jako z šesti akrů klasické zemědělské půdy. To stačí zhruba pro 50 000 lidí. Pokud by se podobných staveb jako je Skyfarm vybudovalo v okolí velkoměst více, mohlo by to zcela změnit systém zásobování s potravinami.

Skyfarm má však i své nevýhody. Především, je potřeba neustálého osvětlení, které je náročné na elektrickou energii. Jedna Skyfarm by mohla spotřebovat až 82 milionů kWh ročně. Hydroponické pěstování potravin také spotřebovává nemalé množství vody, větší než klasické zavlažování půdy.

Přesto však Graff svému projektu věří. Navrhnul jej tak, aby byl pokud možno co nejvíce soběstačný. Bioplynová elektrárna, která by měla být sycena odpadními produkty, případně odpadními produkty celého města, by měla dodávat dostatek elektřiny. „Možná to celé vypadá jako výlet do budoucnosti, ale všechny potřebné technologie jsou tady a teď,“ řekl o projektu Skyfarm Graff. Mezi výhody patří i skutečnost, že by se ušetřily by se tisíce litrů paliva a emisí potřebných k dopravě potravin na dlouhou vzdálenost, energie potřebná na chlazení a dlouhodobé uskladnění potravin a podobně.

Městské potravinové farmy se na Ekobydlení.eu objevují v posledních týdnech čím dál tím častěji, viz. projekty jako Edible House či Harvest Green Tower. Nejnovější projekt z dílny Vincenta Callebauta ale všechny předchozí návrhy předčí jak co do rozměrů, tak i krásy.  

Gigantický mrakodrap – městská farma je navržen tak, aby znovu propojil spotřebitele potravin s jejich producenty.

Vertikální farma je gigantická, rozprostírá se přes 132 poschodí a 600 metrů, přitom se do ní vejde 28 různých zemědělských oblastí pro produkci ovoce, zeleniny, obilnin, ale třeba i chování dobytka a drůbeže.

Energii získává gigantická budova za pomoci solárních panelů a větrných turbín.

Belgický architekt Callebaut tvrdí, že „Vážka“ je 100% soběstačná. Mezi pěstírnami jsou pak natěsnány výzkumné laboratoře, kanceláře i komunitní prostory. Do detailu je rozpracováno využití biologického odpadu.

Chlazení budovy v létě zastane přirozené větrání, pro udržování stálé teploty v zimě se naopak počítá s akumulací solární energie.

Venkovní zahrady budou filtrovat dešťovou vodu, která se pak promíchá s užitkovou z budovy a následně je znovu využita.

Skotský minist energetiky Jim Mather posvětil nedávno výzkumný projekt BioMara jehož cílem je ověřit možnosti využití mořských řas k produkci biopaliv. Hlavním sponzorem výzkumu je Evropská unie, celkem do něj investuje osm milionů dolarů. Skotsko chce, aby do roku 2020 až 10% veškeré energie spotřebované v dopravě pocházelo z obnovitelných zdrojů. „Běžné rostliny pro biopaliva soupeří o půdu a vodu s farmařením a přírodou. Co potřebujeme jsou rychle rostoucí, snadno udržované rostliny, kterým se daří v prostředí nevyužívaném pro zemědělství. Mořské řasy by mohly být součástí tohoto řešení,“ řekla doktorka Michele Stanley, hlavní vědecká pracovnice projektu. Skotsko má kromě biopaliv v hledáčku také využití větrné energie a přílivové energie. Stavba větrných farem podél skotského pobřeží se diskutuje už delší dobu.

Čína, konkrétně místní vláda oblasti Miyi, zadala architektonické společnost Studio Shift zakázku na návrh vybudování nové jižní části regionu. Ten se rozkládá v oblasti Sečuán, jedné z nejznámějších zemědělských oblastí v Číně. Studio Shift dostalo za úkol revitalizovat rozsáhlé oblasti podél velmi znečištěné řeky Anning. Součástí velkého plánu je proměna krajiny v mokřiny, jezera, volnočasové a zemědělské oblasti. Součástí nových struktur je například také unikátní multifunkční budova Miyi Tower. Ta vyniká jednak originální fasádou, která má připomínat odlesky slunce ve vodě. Další zajímavostí jsou otevřená patra a především její filtrovací funkce. Její součástí jsou totiž přírodní i mechanické filtry, které mají pomoci zatočit s obrovským znečištěním řeky a vytvořit opět funkční ekosystém. Díky spojení mnoha funkcí v jedné budově se má Miyi Tower stát symbolem oblasti. Bude otevřená setkávání lidí, včetně turistů, nabídne prostor pro vzdělání, restaurace i zábavu a komunitní záležitosti, případně výstavní prostory.  

Ekoporadny poskytují informace a poradenství o životním prostředí, environmentálních problémech a jejich řešeních. Jejich služby využívá nejen veřejnost, ale i podnikatelé, zástupci obcí či škol. Nejsnáze je mohou zájemci najít na www.ekoporadny.cz. Co EKOPORADNY nabízejí? Většina EKOPORADEN poskytuje všeobecné informace a poradenství. Některé z nich jsou však specializovány na konkrétní oblasti – energetika, pasivní domy, zemědělství, ochrana vod, přírody, právo na informace apod.

„Jsou připraveny zpracovat posudek či analýzu konkrétního problému s návrhem řešení. Zkušenější poradci pomohou i s projektem či poskytnou právní pomoc například v případech účasti ve správním řízení“, konstatuje Tomáš Popp z občanského sdružení ENVIC, koordinátor kampaně „Propagace sítě environmentálních informačních a poradenských center ČR“.

Co může veřejnost od EKOPORADEN očekávat?
Značnou výhodou je nezávislost poradců. Poskytují nestranné, objektivní informace, se znalostí místa, ve kterém působí. Navíc za základní poradenství nevybírají žádné poplatky.

„Velmi důležité je zvyšování kvalifikace poradců. Ti se pravidelně vzdělávají, aby informace, které veřejnosti poskytují, byly co nejpřesnější“, dodává Popp. Nabízí i další služby – půjčují literaturu z oblasti životního prostředí, pořádají akce pro veřejnost (přednášky, vycházky, exkurze, výstavy…) i pro užší cílové skupiny (zemědělce, stavebníky…), provozují internetové stránky, vydávají informační materiály a některé prodávají environmentálně šetrné produkty.

Kde EKOPORADNY působí?
V každém kraji České republiky působí několik EKOPORADEN. V rámci výše zmíněné kampaně byly vytvořeny internetové stránky www.ekoporadny.cz, které výrazně zjednodušují orientaci a jejich návštěvník si na nich může najít poradnu nejblíže svému bydlišti. Poradnu si může vybrat dle místa, kde působí, nebo tématu, kterému se věnuje. Stránky obsahují informace asi o 150 EKOPORADNÁCH.

Kampaň je spolufinancována Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republiky.

Francie se má stát výspou Evropské unie z hlediska ekologického přístupu k životu a komplexní ochrany životního prostředí. Francouzský parlament většinově schválil přísný ekologický zákon, který ještě musí potvrdit senát a prezident Sarkozy. Zákon například slibuje snížit emise skleníkových plynů do roku 2050 o 75 procent ve srovnání s hodnotami z roku 1990. Francouzi do dvou let nekoupí v obchodech klasické žárovky a od roku 2012 se budou moci stavět jen energeticky úsporné budovy. Podíl obnovitelných zdrojů energie na spotřebě má do roku 2020 dosáhnout 23 procent. Zákon se týká také odpadového hospodářství. Množství odpadu domácností se má v průběhu příštích pěti let snížit o 5 kg na osobu za rok. O 15 procent má do roku 2012 klesnout množství zbytkového odpadu určeného ke spálení nebo umístění ve skládkách. Dále je zmíněna také oblast zemědělství, půda využívaná k ekologickému zemědělství by měla v roce 2012 zabírat šest procent celkové plochy, v roce 2020 pak dvacet procent.

Magazín Ekologické bydlení je sice zaměřen především na problematiku snižování spotřeby energií v domě či bytě a úspory s tím související, ale ekologie úzce souvisí i se zemědělstvím. Ostatně, proč chceme chránit životní prostředí když ne proto, aby se nám lépe a zdravěji žilo? Biopotraviny jsou dnes v České republice zatím okrajovým tématem. Mladá fronta Dnes ve svém víkendovém vydání přinesla v příloze zajímavé články týkající se právě tohoto tématu. Biopotraviny jsou v ČR stále populárnější.

Aby něco mohlo být označeno za „bio“, musí projít přísným testováním a suroviny musejí pocházet od certifikovaného dodavatele. Bio dnes můžete koupit skoro všechno, od mléka přes jogurty, sýry, až třeba po chipsy nebo čokoládu. Podle zkušenosti těch, kteří biopotraviny kupují chutná většina z nich lépe než klasické „verze“. Navíc jsou zcela jistě zdravější (obsahují větší množství živin a vitamínů, méně barviv a dalších potravinových doplňků). Suroviny jsou pěstovány na ekologických farmách, zvířata chována v ekologických chovech. Samotné bioprodukty pak vznikají způsobem šetrným k přírodě. Biopotraviny jsou ale samozřejmě také výrazně dražší. Na druhou stranu – není třeba se přecpávat! :) Obchody s biopotravinami fungují ve všech větších městech, ale také na webu, kde najdete i spoustu dalších informací o bioproduktech.