Jedlá soda – nedoceněný poklad v domácnosti

Jedlou sodu (NAHCO3 – hydrogenuhličitan sodný; E500) zná asi téměř každá hospodyňka-kuchařka. V některých receptech je doporučeno ji přidávat do těsta při přípravě moučníků. V domácnosti nachází ale tato jedinečná chemická sloučenina daleko širší využití.

Čtěte více

Čaj, ideální nápoj do chladných měsíců

S přicházející zimou klesají venkovní teploty a není proto od věci se zahřát teplým čajem. Napilno díky tomu mají v Libchavách, kde firma Mediate vyrábí české čaje pod značkou Apotheke. Zhruba padesátka zaměstnanců má jako každý rok co dělat, aby

Čtěte více

Vegefest – festival pro pět smyslů proběhne 21.-22.9. v Praze

Festival Vegefest vznikl v roce 2011 s úmyslem představit rozmanitost a pestrost současného vegetariánského způsobu stravování. Cílem pořadatelů je inspirovat a informovat návštěvníky o možnostech a nových směrech vegetariánské, veganské i vitariánské kuchyně a o souvisejících tématech zdravého a trvale

Čtěte více