Ekologie, nízkoenergetické bydlení, zelená energie, solární elektrárny
Více než třetina veškerého vyprodukovaného jídla se vyhodí. Za ztráty může produkce potravin, jejich zpracování, distribuce, a především následné chování …
Čtěte více
Potravinovým bankám dochází zásoby. Kaufland proto vyslyšel výzvu ředitelky České federace potravinových bank Veroniky Láchové a rozhodl se je podpořit …
Čtěte více
Nový pohled na udržitelnou lokální produkci ovoce a zeleniny ve světě globálního podnikání nabízí belgický obchodní dům Boondael. …
Čtěte více
Skladování a uchovávání potravin se řídí mnoha pravidly. Jejich dodržování je přitom nesmírně důležité pro uchování chuti, aroma ale i …
Čtěte více
S koncem léta nastává období, kdy je potřeba sklidit vypěstovanou úrodu a také ji správně uskladnit, aby ztratila co nejméně …
Čtěte více
Dosavadní koncept udržitelnosti a soběstačnosti obyvatel žijících ve městech se opíral o skleníky, střešní farmy nebo plodinami ozeleněné vertikály. Jen …
Čtěte více
Pěstovat potraviny soběstačným a udržitelným způsobem, ideálně lokálně a přitom ekologicky. To je výzva, před kterou byli postaveni designéři ze …
Čtěte více
Od obnovitelných zdrojů energie přes úložiště uhlíku až po systém emisních povolenek. Nabídka možných řešení globálních klimatických změn, jež zatím …
Čtěte více
Organizace Gotham Greens která začala coby rodinná zemědělská městská farma se vypracovala v největší střešní manufakturu. Zeleninu a ovoce pěstuje …
Čtěte více